龍神村伝統の地釜とうふのお店
龍神 地釜とうふ工房 るあん
和歌山県田辺市龍神村小又川259
0739-79-0637
龍神温泉からほど近く、清らかな水と、美味しい空気がある龍神村小又川にあるおとうふやさんです。
昔ながらの地釜を使い薪の炎でじっくりと煮て、龍神村で受け継がれてきた技をそのままに、手間を惜しまず、一つ一つ真心を込めておとうふを作っています。
定番の「地釜とうふ」・「ザルとうふ」の他に、お土産などに人気の「地釜とうふのオリーブオイル漬け」・とうふのマヨネーズ「ソイネーズ」・スコーンなどの販売もされています。
冬季は、子どもたちとの豆腐作り体験やイベント出店のため、不規則な営業となります。ご来店の際は、お手数ですがご確認ください(2018年11月追記)。
Infomation(詳細情報)
名称 | 龍神 地釜とうふ工房 るあん |
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フリガナ | リュウジン ジガマトウフコウボウ ルアン |
カテゴリー | ショップ / グルメ / カフェ・喫茶店 |
住所 | 〒645-0521 和歌山県田辺市龍神村小又川259 |
アクセス | 阪和自動車道 田辺ICから車で約60分 阪和自動車道 有田ICから国道424号線経由車で約90分 龍神温泉から車で約5分 |
駐車場 | あり(無料) |
電話番号 | 0739-79-0637 電話でおとうふの取り置きOKです |
営業時間 | 10:00〜18:00 (ラストオーダー17:30 るあんカフェ) おとうふの販売:9:00~売切れまで |
定休日 | おとうふ販売:火・水 カフェ営業:火・水・木 |
SNS | |
備考 | ■るあんさんのおとうふが買える所 ・道の駅龍游・道の駅龍神 ・じじばばの店(和歌山県田辺市龍神村柳瀬・国道425号沿) ■とうふ作り体験 要お問い合わせ |
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