みなべ町が誇る日本一の特産品「南高梅」の梅干しを食べて種を口から吹き飛ばす。より遠くまで飛ばせた方が優勝となります。

参加者全員にみなべ町公認記録「認定書」贈呈し、最高賞金は、一般部門の優勝賞金・現金３０万円です。

事前申し込みが必要で、小学生部門（低学年の部、高学年の部）、一般部門（中学生以上、男性の部、女性の部）があり、参加費は小学生200円、一般500円。

事前申し込みは1,500名で、応募多数の場合は抽選となります。抽選から外れた方も当日受付500名ほど受付ます。

15：00～表彰式が行われます。

近くには、南部梅林が開園中、同日には、すぐ近くの「みなべ町保健福祉センター特設会場で、UME-1グルメ甲子園 が同時開催中です。